![Licor de yemas [Eierlikör]](/assets/recetas/img/licor-de-yemas/licor-de-yemas_1200.webp)
1,2 litros
preparatorio: 15 min
cocción:
dificultad:
además: sartén grande, cuenco
Preparación
Ingredientes:
- 6 yemas
- 250 g de azúcar glas
- 400 g de leche condensada
- 300 ml de vodka
- 100 ml de ron negrita
- 100 ml de whisky
- aroma de vainilla
- Tamizar el azúcar glas.
- Batir las yemas con el azúcar glas hasta que sean esponjosos y espesas.
- Añadir la leche condensada, el vodka, el ron, el whisky y el aroma de vainilla al gusto y batir al mismo tiempo.
- Echar el licor en botellas de cristal y guardarlo en el frigorifico.
- Consumir el licor durante 4 semanas.